您现在的位置:首页 >> 新闻中心 >> 新闻中心 >> 行业动态 >> 莜麦面的功效与作用

字号:   

莜麦面的功效与作用

浏览次数: 日期:2018年4月17日 13:49

莜麦面的营养成份

可催乳、降低胆固醇、预防心脏病、糖尿病、对中老 年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用

莜麦面的制作技巧

1.加工莜 麦面有特殊要求,须先淘洗,后炒熟,再磨面;炒时要掌握火候,不宜过生或过熟;食用时要用沸水和面,称为冲熟,做成的食品必须蒸熟,群众称为三熟,如三熟中一熟不到,就会影响食用;
2.晋西北 群众在长期生活实践中摸索了花样繁多的莜面吃法。以五寨为例,在面板 上可推成刨花状的“猫儿朵窝窝”;可搓成长长的“鱼鱼”;用熟山 药泥和莜面混合制“山药饼”;用熟山 药和莜面拌成小块状再炒制成“谷垒”;将生山 药蛋磨成糊状和莜面挂成丝丝的“圪蛋子”;小米粥煮拨鱼鱼的“鱼钻沙”;莜面包野菜的“菜角”;更直接 地将莜面炒熟加糖或加盐的“炒面”等等,各具风味,百吃不厌,莜面食 品常常用以待客,并作为礼物相赠。

所属类别: 行业动态

该资讯的关键词为:

Copyright @ 2014 . All rights reserved.   方顺食品

扫一扫,更多了解方顺食品

 
首页
HOME
 
关于方顺
ABOUT US
 
新闻中心
NEWS
 
产品展示
PRODUCTS
 
生产体系
PRODUCE
 
招商加盟
JOIN US
 
意见建议
MESSAGES
 
联系我们
CONTACT US
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
友情链接:    菜鸟彩票--首页_欢迎您   福来宝娱乐彩票   大发彩票 - 安全购彩   大神彩票计划   大神彩票官网